ABUNDIA
Bonarda-Malbec
Formato
750ml
Alcohol
14.5%v/v
Ph
3.65
Azúcar
2.2 grs/litro
Acidez total
5.8 grs/litro
Temperatura de servicio
16°c
Viñedo
Cachi
Suelo
Franco arenoso
Formato
750ml
Alcohol
14.5%v/v
Ph
3.65
Azúcar
2.2 grs/litro
Acidez total
5.8 grs/litro
Temperatura de servicio
16°c
Viñedo
Cachi
Suelo
Franco arenoso
Elaboración
En tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas por 25 días a 23 grados de temperatura.
Crianza
Empanadas, carnes rojas, quesos.
Maridaje
Especial para carnes rojas y empanadas.
Notas de cata
Aromas a frutos rojos, destacando la frutilla y frambuesa, seguido de notas a chocolate blanco y tabaco.
Elaboración
En tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas por 25 días a 23 grados de temperatura.
Crianza
Doce meses en barricas de roble. Francés de primer uso.
Maridaje
Empanadas, carnes rojas, quesos.
Notas de cata
Aromas a frutos rojos, destacando la frutilla y frambuesa, seguido de notas a chocolate blanco y tabaco.
