NUEVE CUMBRES
Torrontés Naranjo
Alcohol
12.3%v/v
Ph
3.4
Azúcar
1.8 grs/litro
Acidez total
7 grs /litro
Viñedo
Cachi
Suelo
Franco arenoso.
Alcohol
13.5% v/v
Ph
3.4
Azúcar
1.8 grs/litro
Acidez total
7 grs /litro
Viñedo
Cachi
Suelo
Franco arenoso
Elaboración
Fermentado con pieles durante 35 días a temperatura de 15 grados. Sin crianza en barricas.
Maridaje
Va como aperitivo, para picadas, empanadas, quesos.
Notas de cata
Encontramos un color amarillo brillan- te, en nariz aromas a flores como jazmín y notas cítricas, en boca es de buena acidez.
Elaboración
Fermentado con pieles durante 35 días a temperatura de 15 grados. Sin crianza en barricas.
Maridaje
Va como aperitivo, para picadas, empanadas, quesos.
Notas de cata
Encontramos un color amarillo brillan- te, en nariz aromas a flores como jazmín y notas cítricas, en boca es de buena acidez.
